家庭版东北乱炖怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天小编要教大家做一个非常好吃且受欢迎的传统菜，那就是东北乱炖了。很多吃货宝宝们都喜欢去饭店吃，现在小编有独门秘方，可以让各位在家也能吃上美味好吃的diy东北乱炖哦。废话不多说，就由小编带领亲们一起做吧。

主料

玉米 ：适量
豆角 ：适量
土豆 ：适量
猪肉 ：适量

辅料

鸡精 ：适量
尖椒 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
花椒面 ：适量
葱 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.配料改刀，土豆切块，尖椒压碎

2.豆角洗净空干水分

3.热油炒姜丝，爆香下肉

4.肉炒倒下豆角，翻炒均匀，是豆角变色

5.变色后加入尖椒，酱油，盐翻炒均匀

6.加入土豆块，玉米段

7.加少许碱，易熟，颜色绿

8.加水盖盖大火烧制冒泡，翻菜

9.汤水差不多犒干，加入葱，蒜末，味精，花椒面，炒匀出锅

10.完成

烹饪技巧

无