家庭版蜂蜜酱油烩甜椒怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红甜椒 ：2个
黄甜椒 ：2个
糖荚豌豆 ：115
松子仁或无盐腰果 ：25

辅料

葵花籽油 ：2汤匙
麻油 ：1汤匙
淡酱油 ：2汤匙
大蒜 ：1—2瓣
大葱 ：8根
清澈蜂蜜 ：1汤匙

具体步骤

1. 甜椒对切去籽，切成火柴梗粗细的丝。糖荚豌豆除去两端，去筋。大葱去根去顶，只留下根以上约8厘米的绿茎，略切。大蒜剁成末。

2. 小碗内放入蜂蜜、酱油，调和待用。麻油和葵花籽油一起注入锅中，旺火加热至发出吱吱声。倒入甜椒、糖荚豌豆、大蒜，炒一分钟。

3. 加入大葱、果仁，再炒一分钟。倒入蜂蜜酱油，炒30秒左右，使蜂蜜酱油与材料拌匀。

4. 起锅，连汁盛入已烘热的碗中，立即上桌。