好吃的韭菜丝瓜鸭血怎么做好吃又简单
韭菜丝瓜鸭血，是+一道味道很好的菜，其中鸭血，丝瓜和韭菜他们三个很配的，口感丰富和味道很是鲜美啊。并且鸭血含有丰富的铁、钙等元素，具有补血的功效，但是有些病人，如有高胆固醇症、高血压、冠心病的不宜多吃。鸭血比较寒，我们都应该少吃。
主料
鸭血 ：200辅料
盐 ：适量具体步骤
1.鸭血从盒子中取出，洗净，切成块，丝瓜去皮洗净切块，葱姜蒜和小辣椒切碎备好，韭菜洗净切段
烧一锅热水，添1大勺料酒，将鸭血放入锅中烫半分钟，烫好的鸭血捞出沥干水分备用，锅内放油，放入葱姜蒜和小辣椒炒香，然后放入丝瓜翻炒至半熟，放入鸭血略微翻炒
.放入韭菜炒熟，.最后调入盐和鸡精翻炒均匀出锅即可
