好吃的鸭血炒韭菜怎么做好吃又简单
鸭血炒韭菜是一道很下饭的美食，鸭血炒韭菜主要是由鸭血、韭菜等材料一起制作而成，是一道传统的美食，深受人们的喜欢，在人们的餐桌上总是会看见鸭血炒韭菜一道美食，因为鸭血炒韭菜不仅制作方法简单而且十分美味，下面就介绍一下鸭血炒韭菜的制作方法。
主料
鸭血 ：适量辅料
韭菜 ：适量具体步骤
鸭血切片，韭菜切段，葱切段，姜切片，干辣椒切段备用，材料可以根据个人喜好增减
炒锅炒开水，把鸭血放入打个水焯。速度要快时间要短，大约20秒就可以捞出，时间长了会老，
锅放油，平时炒菜量就行，煸炒，葱，姜，干辣椒
放入韭菜和焯好的鸭血，迅速煸炒，这时需要大火爆炒，紧接着放盐，鸡精，关火，装盘。时间长韭菜和鸭血会老。大火爆炒最好
