除了对于高血压韭菜有帮助外，韭菜的功效及具体做法！

韭菜是我们日常生活中比较常见的一种食材，经常被用来包包子、包水饺、包馅饼等等，可以说是广泛的出现在我们的家常菜当中。而大家对于韭菜也是非常喜欢，不仅仅因为它做法多，更是因为韭菜中富含多种的营养物质，今天咱们就来看看吧。

一、韭菜功效

我们都知道对于高血压韭菜还是非常有帮助的，但是除了这个韭菜还有什么功效呢?

1.通便

韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

2.助性

事实上适当的吃些韭菜也有滋阴补肾之功效，女人适当的吃些韭菜有利于提高性欲。

3.散瘀活血

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血。

4.杀菌消炎

韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

5.降血脂

韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、贫血与动脉硬化，所以不妨适当多吃韭菜。

6.美容

韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的机率。

7.保护肝脏

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

二、韭菜食谱

1.咳嗽

韭菜根30克，橘皮15克，大枣10枚。水煎，食枣喝汤，每日2次。

2.哮喘

韭菜100克，鸡蛋2个，加少许油、盐炒食，有辅助治疗作用。

3.肺结核

韭菜100克，蛤蜊肉150克，煮熟后佐以调味品食用。每日1次，连续服用。

4.咯血、吐血、鼻出血

韭菜汁1杯、用童子尿或冷开水冲服。每日2次。

5.胃痛

急性者以韭菜30克水煎送服五灵脂末9克;慢性者取生韭菜叶500克，捣烂取汁，一次性用温开水冲服30毫升，每日3次

6.反胃

韭菜60~100克，牛奶1小杯，生姜汁20毫升，混合口服。

7.呃逆

韭菜汁50毫升，生姜汁、梨汁、藕汁各20毫升，牛奶半杯，煮沸后缓慢咽下，每日数次;顽固性呃逆用韭菜籽30克，研为细末，1日分3次冲服。

所以相信大家对于高血压韭菜还是非常有帮助的外，一些韭菜的其他的功效和作用也有了一定得了解啦。不过大家在吃韭菜的时候还是有一些注意事项的。比如，韭菜在春天的时候是最好的，在夏天的时候会老化，不易被肠胃消化吸收，要注意。