美味的鸭血炒丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

孩子的喜欢吃丝瓜，现在我觉得他的营养真的是要用点心呀，为了让小孩子多吃点，不仅在味道上要下工夫，还要在卖相上出几分力哦。孩子很喜欢花花绿绿的东西，饭菜也不例外哦。今天做的这鸭血炒丝瓜，颜色还好啦，重要的是营养搭配也很合理哦，孩子可是很给面子地把盘子里的都吃光了。

主料

鸭血 ：适量
丝瓜 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

准备材料鸭血，丝瓜，蒜，葱

丝瓜切成滚刀块，鸭血切成方块，葱蒜切末，备用

炒锅做水，放一点盐和油，使丝瓜更绿

锅开了，把丝瓜倒锅里焯水，快速捞起

放入鸭血，加一点料酒去腥，煮开后，捞起备用

热锅凉油，热到7成热时放葱蒜炒出香味。

倒入鸭血快速翻炒。

倒入料酒均匀翻炒。

放丝瓜，加点盐均匀翻炒。