好吃的羊肉片炒香菜金针菇怎么做好吃又简单
今天给大家带来一道家常小炒哦，它的名字叫做羊肉片炒香菜金针菇，是一道非常地道的将常菜哦，制作的方法可是非常简单的哦，里面的主要食材顾名思义全部都写在我们的菜名上了哈，就是羊肉，香菜还有口感超级棒营养超级丰富的金针菇。
主料
羊肉 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
将金针菇去根切段金针菇用净水洗，并撕散一点煮锅放水，烧开，金针菇入沸水中焯熟后捞出，晾凉，沥干水分备用
姜蒜切片，小葱切末，大葱切段，红辣椒剪成圈热锅，下油至油温三成热的时候下姜片、蒜片、爆香一会
下羊肉，翻炒两下，倒入料酒和香油加入孜然粉提味
等羊肉变色，下汆过水的金针菇，炒匀放盐，鸡精，翻炒起锅，撒上香菜段即可
