浓香金针菇红烧羊排怎么做好吃又简单
金针菇红烧羊排，一道大菜，不过提起羊肉，很多人会觉得有羊膻味，吃不惯，关键看你怎么做，这道菜把羊排经过红烧，加上各种配料搭配，味道浓郁，同时盖住了其膻味，变得更加浓郁好吃，而且口感有嚼劲儿，加上金针菇的搭配，变得更加有意义，金针菇促消化，口感爽滑。这道菜不能错过哦
主料
羊排 ：250金针菇 ：100
辅料
葱 姜 蒜 ：适量花椒 大料 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.羊排用葱、姜、蒜、盐、老抽稍腌制
2.锅中放油，热后，加入羊排煎香。然后加入葱、姜、蒜爆香。加入花椒、大料
3.加入适量老抽稍微翻炒，加水煮开
4.小火炖，20分后加入金针菇。待熟了以后，加入少量盐。待水将干即可
