最爱吃冬瓜羊肉丸子汤怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.55W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 羊肉 :适量 辅料 冬瓜 :适量 具体步骤首先取一汤匙花椒放入小碗中,加入一碗热烫的开水,待冷却。冬瓜去皮,切成小片。香菜、葱、姜切成碎末,待用。取一只大碗,放入羊肉馅、葱姜末、花椒水(滤掉花椒)、香油、生抽、料酒、黑胡椒。用筷子顺时针画圈搅拌,直至肉馅上劲。砂锅做水,水开,用筷子或勺子或直接用手将肉馅团成栗子大小的丸状,逐一下到锅里。丸子在锅中成型,慢慢用勺子搅动,放入冬瓜片,开锅一分钟之后转中小火,五分钟。 TAG标签:丸子 好吃 羊肉 冬瓜 冬瓜羊肉丸子汤 #