鳕鱼狮子头怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鳕鱼 ：适量
五花肉 ：适量
蟹黄 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1. 五花肉切成薄片，切成丝，切成小粒

2. 鳕鱼切丝，切成小粒

3. 鳕鱼粒放入切好的五花肉粒中，放入点葱姜碎，放入点味精，放入点盐和料酒，充分搅拌，摔肉。

4. 放入些淀粉，继续摔肉。摔成肉与肉之间拉粘。

5. 挤丸子。

6. 将蟹黄裹在丸子里面。

7. 小火煮三十分钟即可。