关于牛肉狮子头的的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白馒头：400公克葱末：25公克姜末：15公克蒜末：20公克盐：6公克细砂糖：25公克酱油：35公克香油：20公克水：200公克冰糖：30公克八角：2粒辅料具体步骤1.白馒头先撕碎用水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料肥三瘦七的猪肉：500蟹肉：100蟹黄：40青菜心：100辅料高汤：300ml料酒：2汤匙盐：1汤匙葱姜汁：1汤匙干淀粉：50西班牙橄榄油：50ml大叶青菜叶片：若干具体步骤1.将猪肉切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鳕鱼：适量五花肉：适量蟹黄：适量辅料葱：适量姜：适量盐：适量味精：适量料酒：适量淀粉：适量具体步骤1.五花肉切成薄片，切成丝，切成小粒2.鳕鱼切丝，切成小粒3.鳕鱼粒放...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟家常菜牛肉狮子头的做法，对于一个喜欢它的人来说，这种做法的菜是绝对不容错过的菜肴了，我就一个很喜欢吃这个菜的人，所以就后来抽时间特意找了方法把这道...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料肉末：半斤左右虾仁：二十个左右蟹肉棒：三四个青菜心：五六个辅料具体步骤1.超市买来的肉末再用刀斩一斩，使之更细些。蟹肉棒先切小，然后再切碎2.末放入一个大...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.荸荠拍碎后切成粒状、香菜切碎，青江菜洗净汆烫约2分钟，上述材料备用。2.剁好的牛肉末放入钢盆中，加盐后进行摔肉步骤3.在作法2摔好的肉里...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料牛肉，土豆，胡萝卜，豇豆：适量辅料盐，鸡蛋，淀粉，鸡精，香油，料酒，胡椒粉，葱，姜，酱油：适量具体步骤1.向牛肉馅中加入料酒、白胡椒粉、盐、一品鲜酱油、葱、姜，腌渍入味。...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪前腿肉馅：200辅料白莲藕：150蛋清：1个上海青菜心：4个姜：适量葱：适量六月鲜特级酱油：适量料酒：适量白糖：适量盐：适量白胡椒粉：适量玉米淀粉：适量鸡汤：适量具体...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪肉（七分瘦）：适量小公鸡：一只姜：适量葱：适量鸡蛋：适量辅料盐：适量胡椒粉：适量香油：适量糖：适量酱油：适量淀粉：适量鸡精：适量具体步骤1.猪肉肥瘦分开，瘦的部份剁得相...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料半肥瘦猪肉：350青骨白菜（青江菜或白菜：500马蹄：75榨菜：25辅料生抽：2汤匙糖：1/2茶匙栗粉：一茶匙酒：一茶匙姜汁：2汤匙冻水：一茶匙上汤：450毫升胡椒粉：少许蛋白：一个具...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：250何仙菇：50大白菜：30辅料姜：10葱：10盐：3具体步骤1.五花肉切成粒待用2.姜葱切薄片加水做成姜葱水。3.把姜葱水放在肉馅里用手往一个方向搅拌至...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料猪五花肉：300鸡蛋：4个葱：适量姜：适量酱油：适量生抽：适量胡椒粉：适量五香粉：适量盐：适量鸡精：适量淀粉：适量辅料具体步骤1.鸡蛋煮熟，剥皮，用小刀在上面等距离划一...

食材明细主料肉糜（1磅左右）水马蒂（几个）辅料葱（一条）姜（几片）配料蠔油（2汤匙）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）狮子头的做法步骤1、肉糜解冻，加少许盐、白胡椒面、用手顺一方向揉搓，不时用力甩，如果有马蒂的，马蒂切小粒。2、锅放水...

食材明细主料鸡胸肉（一块（260克））南瓜（适量）葱（适量）鸡蛋（一个）淀粉（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）辅料油（适量（稍宽））盐（少许）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡肉版狮子头的做法步骤1、准备好鸡胸肉和南瓜2、鸡胸...

“狮子头是扬州名菜，制作过程比较复杂。我做的不正宗，制作过程是结合众家之长，得出自己家人满意的配方。有许多准备工作得提前做，如:肉得去筋膜、切小粒，荸荠得去皮，虾仁得提前扒好、虾线去除，鹌鹑蛋得提前煮好、泡好。当然...

“酿肉、春卷类美食是我们家最爱吃的菜。常做酿肉类的，如酿豆腐、酿茄子、酿辣椒、酿黄瓜、苦瓜、藕等，能酿肉的食材都要做，试吃，试做。只因本人的爱好就是爱食，喜欢美食，爱在厨房，心在厨房。闲话少说，先上菜。”食材明细主料...

“地道的传统做法，虽然比较麻烦，但是不加淀粉，鸡精，味精，无油，口感酥烂，不腻，纯纯的咸鲜肉味儿，吃了一个还想吃一个”食材明细主料猪前肩（一斤）海参（2条）青虾仁（几个）辅料马蹄（3个）葱（适量）姜（适量）大白菜（几片）配料盐（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）炖...

“徽菜--铁狮子头特色：色泽红亮、香味诱人、肥而不腻、入口即化、老少咸宜。”食材明细主料猪肉馅（适量）藕丁末（适量）辅料葱末（适量）生姜末（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）植物油（适量...

“还是第一次做哦。。。”食材明细主料肉末（365克）荸荠（6个）辅料香葱（适量）干淀粉（2勺）水淀粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）十三香（适量）白糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）狮子头的做法步骤1、食材：肉末、荸荠（已洗...

食材明细主料牛肉（300g）猪肥膘（70g）辅料袖珍菇（120g）瘦猪肉（60g）番茄（一个）配料盐（适量）白胡椒粉（适量）绍兴老酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）砂锅（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛肉狮子头的做法步骤1、1.备好所有食材，首先将牛肉改刀成4毫米的立方...

“很久之前在日志里发了这道菜，一直忘了发菜谱。清蒸狮子头清淡却鲜美，是道老少皆宜的菜肴，口感滑嫩鲜香，尤其适合不太爱吃肉的孩子们。”食材明细主料猪五花肉（320克）荸荠（4个）辅料葱白（一段）姜（一小块）清水（3大匙）水淀粉（一大匙）香...

食材明细主料猪肉（适量）藕（一段）葱（适量）姜（适量）大蒜头（适量）辅料鸡蛋（一个）淀粉（适量）调料油（稍宽（炸））盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）老抽（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）狮子头的做法步骤1、猪肉（七分瘦三分肥）和藕都剁成末...

“徽菜--铁狮子头特色：色泽红亮、香味诱人、肥而不腻、入口即化、老少咸宜。”食材明细主料精瘦肉（250克）精肥肉（100克）辅料鸡蛋（1只）鲜藕（60克）淀粉（适量）配料精炼植物油（适量）黄酒（20克）味精（3克）盐（5克）白糖（5克）镇江香醋（3克）老抽（10克）生...

“每逢佳节倍思亲，说到家总让人想到家的味道。一说到家的味道，大多都会说是妈妈的味道。对于我的孩子们来说，家的味道确实是妈妈的味道，因为他们有个爱做饭的妈妈。但对我来说，我儿时记忆的家的味道其实是爸爸的味道，因为我...

“狮子头是几天前做好的，没有制作过程，所以是简易版的。”食材明细主料丸子（5个）辅料莴苣叶（4片）生姜（一块）大蒜（2个）小葱（1个）调料油（少许）盐（半小勺）生抽（一汤勺）料酒（一汤勺）保宁醋（半汤勺）鸡精（一小勺）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）狮...