好吃的龙利鱼狮子头怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

龙利鱼和狮子头都是我们经常做的两道家常菜，但是大家有没有想过把这两道菜结合起来呢？是的，这道菜的想法就是这样子的，龙利鱼狮子头，将龙利鱼做成狮子头的造型，是不是非常的有创意呢？而且做出来的味道也十分的好噢，大家可以尝试一下。

主料

龙利鱼 ：550

辅料

小葱 ：5根
姜 ：5
蛋清 ：一个
白胡椒粉 ：5
盐 ：4
苋菜 ：150
料酒 ：5ml
浓汤宝 ：半个

具体步骤

1. 龙利鱼、猪肉馅、胡萝卜、葱、老姜、蛋清，放料理机，打成泥。然后加点盐和芡粉，和匀

2. 锅里烧水，水快开的时候，把鱼泥搓成圆形（搓的时候手弄湿），在左手和右手之间来回摔一下，放进锅里，小火慢慢煮

3. 再次煮开后放入上海青

4. 所有食材煮好后，在汤碗里装半碗汤，可以在汤里放一点点盐，然后放入狮子头和上海青。一切OK