清炒秋黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

黄瓜颜色翠绿欲滴，富含维生素和矿物质，口感爽脆，口味浓郁，它的也热量非常低，这道清炒秋黄瓜，是非常简单的一款家常菜，它的口感清脆，香味浓郁，咸鲜中透着一丝丝黄瓜本身的清甜，口感独特，让人回味无穷，它的热量特别低，所以非常适合减肥中的人食用。

主料

秋黄瓜 ：500g

辅料

醋 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
香油 ：适量
油 ：适量
洋葱 ：适量

具体步骤

1.秋黄瓜切滚刀块，洋葱切薄片

2.热油锅爆香洋葱

3.放入秋黄瓜翻炒均匀

4.适量盐

5.生抽

6.醋少许

7.放入鸡精翻炒均匀

8.淋上香油出锅

烹饪技巧

1这根秋黄瓜比较嫩，里面的子刚好水嫩，要是老的话，请去除瓤子。2滚到块较大炒熟后生脆可口，适合下酒或者就米饭。