佛手瓜肉馅鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

佛手瓜肉馅鸡蛋饼是一道大家很是喜欢的早点，佛手光与胡萝卜擦成丝，将肉捣碎，用鸡蛋煎成一个饼，包裹在鸡蛋饼中，方便快捷，口感也是很好，更重要的是还很营养，是各位在早餐的不错的选择，再配上一杯奶茶或者是豆浆，能够让人在早上充满活力。

主料

佛手瓜 ：100
鸡蛋 ：200

辅料

小麦面粉 ：60
油 ：15
盐 ：10

具体步骤

1佛手瓜，胡萝卜擦成丝，放入少许盐，腌制一会。。

2.胡萝卜切成丝。

3.加入鸡肉里面，继续剁成肉馅。

4.加入鸡蛋。

5.搅拌均匀。

6.加入面粉，盐、鸡精。

7.再次搅拌均匀。

8.锅中水烧开，下入团好的丸子。

9起锅切块，抹上番茄酱。

烹饪技巧

1.注意烹饪的火候。