香甜可口的南瓜鸡蛋饼怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.嫩南瓜用擦丝器擦成细丝；

2.擦好的嫩南瓜丝；

3.敲入两颗鸡蛋；

4.加入面粉、清水、盐；调成面糊；无干粉。

5.平底锅上火烧热，放底油，调中火，舀一勺面糊倒在锅里，用勺底转圈摊圆摊薄；

6.两面煎黄即可。南瓜丝嫩嫩的，很容易熟的。

7.好吃的南瓜鸡蛋饼就可以上桌了。味道赞赞的哦。鸡蛋饼的软嫩加上南瓜丝的清脆，这饼不仅色泽好看，营养丰富，还简单易做，是一道非常好的主食哦。

烹饪技巧

在没有嫩南瓜的季节，做这个饼还可以用西葫芦代替，做法是一样的，也很好吃。还可以加上些胡萝卜丝，颜色和营养都可以更丰富一些。