清爽的苦瓜石斛汤怎么做好吃又简单

苦瓜石斛汤美味可口，色香味俱全，汤汁鲜嫩，搭配得当。营养均衡，苦瓜有清热去火的功效，对于年轻的美女们而言还有减肥的功效，石斛是一种中药食材，其功效几多，有清热去火，降低糖尿病的功效，在家中制作简单，对于家中夏天到来，就应该多喝点汤。

主料

辅料

具体步骤

1.准备好汤料

2.将石斛略作清洗，与冰糖、鸡精、花雕酒和拍松的姜片一起放入炖盅内。

3.排骨头冷水入锅汆水，然后冲洗干净血沫。

4.将处理后的排骨头放入盅内。

5.往炖盅内注入1.3升开水。

6.再在电炖锅中注入足量的开水。

7.用“炖汤”档，熬制4小时

8.在熬制到第3小时时，加入苦瓜块，继续炖制1小时

9.出锅，加盐调味装碗，稍加整理，即成。