家常石斛排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

家常石斛排骨汤汤做法简便，而且功效也很多。石斛排骨汤是由石斛、排骨制成。其中石斛也是药材，可以起到养肝护目、滋阴的作用，比较适合阴虚的人服用，服用石斛感冒不易恢复，所以感冒的人不要食用。里面含有排骨等丰富的营养物质，也适用于老年人，可以调养好身体。

主料

排骨 ：400
麦冬 ：20
太子参 ：20
石斛 ：20
蜜枣 ：1个

辅料

油 ：适量
姜 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好材料，排骨剁成小段，用油盐腌10分钟，姜切片

2.汤锅内加入适量清水

3.水烧开后，加入石斛、太子参、麦冬和姜片

4.加入剁成小块的蜜枣，煲10分钟

5.加入排骨段，猛火煲10分钟后，改中火煲20分钟

6.加入盐调味即可

7.盛出

烹饪技巧

石斛等材料要煲久一些更出味，所以要先煲10分钟再加入排骨同煲