![家常胡萝卜瘦肉片怎么做好吃又简单]( "家常胡萝卜瘦肉片怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
20分钟主料
胡萝卜 ：
半根 瘦肉 ：
一小块 辅料
藕片 ：
适量 黄瓜 ：
三分之一根 大蒜 ：
一瓣盐 ：
适量油 ：
适量香葱 ：
一根生姜 ：
适量 具体步骤
1. 胡萝卜、黄瓜、藕，葱姜洗净切片；瘦肉切薄片，用老抽，料酒，生粉，油，五香粉抓散，腌制
2. 热锅热油，下肉片翻炒，炒至变色加盐加一点水，盛起备用
3. 油锅放姜葱蒜炒香，下胡萝卜片翻炒，炒变软，加入黄瓜片，藕片，翻炒
4. 最后加入炒好的瘦肉，加盐，调料，翻炒，出锅装盘，简单的一道营养菜搞定
烹饪技巧
胡萝卜切片要切薄一些，比较容易熟
