DIY红焖大虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大虾 ：600

辅料

生抽 ：10ml
糖 ：40
姜蓉 ：适量
番茄酱 ：30
料酒 ：15ml
盐 ：5
油 ：40ml
蒜 ：3掰
清水 ：30ml
香菜 ：1棵
葱 ：1棵

具体步骤

1.大虾洗净后，去虾肠，并剪去须腿。

2.锅里放入油，蒜蓉，姜蓉，葱粒。

3.放入大虾，然后放上盐，糖，生抽，料酒，番茄酱，清水。

4.在四周倒入清水，香草铺放在大虾表面。

5.启动【干锅豆角茄子功能】，程序自动执行。

6.待程序结束后，将食材拌均匀后装碟即可。

烹饪技巧

1、挑虾肠的时候在虾头虾尾交接处切一个小口，然后用牙签拉出虾肠即可。2、如果不想放现成的番茄酱，可以用一个新鲜的番茄切成小块放入一起煮即可。3、煮大虾时会有水分析出，所以不用添加清水也是可以的，或者加15毫升的清水即可。