自制巧克力蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小麦面粉 ：10
巧克力 ：160
牛奶 ：100
蛋黄 ：2个
蛋挞皮 ：9个

辅料

白糖 ：适量

具体步骤

1.从冰箱取出蛋挞皮放在烤盘里解冻。

2.巧克力去包装。

3.将巧克力切碎备用。

4.取蛋黄打散。

5.加白糖搅拌均匀。

6.加小麦粉搅拌均匀。

7.添加适量牛奶搅拌均匀成蛋挞水。

8.蛋挞水倒入蛋挞皮中，7、8分满即可。

9.撒入巧克力。

10.烤盘入烤箱中层，上下加热，180度，20分钟左右烘培。

11.烘培好稍微降温即可享用。

烹饪技巧

巧克力很甜，糖的用量要少。烘培时间视具体情况而定。烘培时将烤盘置于烤箱中部，烘培后蛋挞的颜色比较好。烤好即食，口感最佳。