家常菜鱼子酱蒸蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鱼子酱蒸蛋是鸡蛋，做成的一款美食，还加入了鱼子酱，所以爱吃的很多，口感不错，鸡蛋含有大量的蛋白质，鱼子酱也是一款鱼肉做成的美食，这款美食营养比较丰富，又非常受到孩子的喜欢，所以可以尝试自己亲自给自己的宝贝制作一份美食尝试一下哟

主料

鸡蛋 ：1个

辅料

香油 ：5ml
盐 ：1
凉白开水 ：40ml
鱼子酱 ：10

具体步骤

1.鸡蛋洗净备好

2.鱼子酱稍微解冻

3.鸡蛋嗑入容器中

4.加入盐，凉白开水打散

5.撇去浮沫

6.直接放入装水的锅中，不放锅屉这样熟的快，盖上盖，小火蒸十分钟

7.蒸好后，点上香油，放入鱼子酱，即可享用美味啦！

烹饪技巧

蒸蛋羹时一定要小火，撇去浮沫，才不会有蜂窝。水的量视自家鸡蛋大小而定。1:1就可以