鱼糕怎么做好吃又简单

鱼糕也是一个地方的特色，它可以下火锅、也可以加入麻辣烫、还可以和蔬菜搭配起来做一道非常鲜美的蔬菜鱼糕汤吃法是相当的多，而且本身的味道就很好在加上调料的调和简直是美味，下过煮的时候不要太长时间因为它是新鲜的鱼肉制成，时间一定要短呢！

主料

辅料

具体步骤

1.将鱼洗净，放入高压锅内，再加入料酒，盐，姜，葱，胡椒粉中火烧顶气1，小火20分钟关火。冷却，倒入料理机搅打成糊状。

2.将糊状的鱼糊倒入碗中，用保鲜膜封上，冰箱冷藏2小时，取出倒扣栈板

3.用刀切成小块

4.装盘，即可。

烹饪技巧

1、我家里的豆浆机坏了，要不然用豆浆机打，更省事。