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可口的蓝鱼蛋糕怎么做好吃又简单

可口的蓝鱼蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

每当看见烘焙店的师傅正在做蛋糕,你有没有驻足观看,一脸艳羡呢,没错,如今你也可以,自己在家就能做出想要的蛋糕。可口的蓝鱼蛋糕,想象着刚烤制好的蛋糕,蛋香扑面而来,再根据自己的喜好,在蛋糕外层或内壳涂上自己喜欢的奶油口味,装饰出喜欢的形状,想想就很美妙呢。

主料

油 :40
低筋面粉 :60
牛奶40
鸡蛋 :3个

辅料

mm豆 :1粒
白砂糖 :90
奶油 :100

具体步骤

可口的蓝鱼蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.蛋黄搅拌均匀加入糖20.油和牛奶和筛好的低筋粉混合

可口的蓝鱼蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.蛋白分三次加入白糖50g打发至硬性发泡

可口的蓝鱼蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.然后分次拌入蛋黄糊 中

可口的蓝鱼蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.全部拌匀后

可口的蓝鱼蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.倒入模具震出气泡

可口的蓝鱼蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.烤箱预热150度烤30分钟

可口的蓝鱼蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.烤好取出倒扣冷却脱模

可口的蓝鱼蛋糕怎么做好吃又简单 第9张

8.奶油 加糖打发,滴一滴紫色色素打发

可口的蓝鱼蛋糕怎么做好吃又简单 第10张

9.蛋糕切成三块

可口的蓝鱼蛋糕怎么做好吃又简单 第11张

10.两块作为鱼的样子

可口的蓝鱼蛋糕怎么做好吃又简单 第12张

11.然后涂抹一层奶油

可口的蓝鱼蛋糕怎么做好吃又简单 第13张

12.然后用裱花嘴挤小花样子,MM豆作为眼睛

可口的蓝鱼蛋糕怎么做好吃又简单 第14张

13.挤好身体挤尾巴

可口的蓝鱼蛋糕怎么做好吃又简单 第15张

14.最后再把没有奶油的地方稍微修饰一下即可