可口的蓝鱼蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
低筋面粉 :60
牛奶 :40
鸡蛋 :3个
白砂糖 :90
奶油 :100
每当看见烘焙店的师傅正在做蛋糕,你有没有驻足观看,一脸艳羡呢,没错,如今你也可以,自己在家就能做出想要的蛋糕。可口的蓝鱼蛋糕,想象着刚烤制好的蛋糕,蛋香扑面而来,再根据自己的喜好,在蛋糕外层或内壳涂上自己喜欢的奶油口味,装饰出喜欢的形状,想想就很美妙呢。
主料
油 :40低筋面粉 :60
牛奶 :40
鸡蛋 :3个
辅料
mm豆 :1粒白砂糖 :90
奶油 :100
具体步骤
1.蛋黄搅拌均匀加入糖20.油和牛奶和筛好的低筋粉混合
2.蛋白分三次加入白糖50g打发至硬性发泡
3.然后分次拌入蛋黄糊 中
4.全部拌匀后
5.倒入模具震出气泡
6.烤箱预热150度烤30分钟
7.烤好取出倒扣冷却脱模
8.奶油 加糖打发,滴一滴紫色色素打发
9.蛋糕切成三块
10.两块作为鱼的样子
11.然后涂抹一层奶油
12.然后用裱花嘴挤小花样子,MM豆作为眼睛
13.挤好身体挤尾巴
14.最后再把没有奶油的地方稍微修饰一下即可