关于超软芋泥花朵面包的餐饮精选

“才整了几个汉堡模具，就想起上次做的花朵面包来了，不过这次做的配方跟上次完全不同，加入了蒸熟的芋头泥，别小气这点芋泥啊，它的加入使面包变得异常松软，放在第二天第三天口感还是相当的不错，不过，悲剧的是我忘记在模具里刷油...

“很荣幸能参加烘焙大赛，感谢良润烘焙及美食天下！大家都做应节月饼，我做了这款花朵面包汉堡包，代表花好月圆中秋佳节月儿圆，圆出全家聚一堂；桂花散香飘祥瑞，嫦娥送福美万年，愿大家福圆满家园；花好月圆人团圆；事业顺利步步高”食...

“前些天在网上看到别人做的小猪馒头，真的太可爱了！白白的脸粉红的鼻子，实在太像了！我呀就想如果面包这样做不知会是什么样的，就试试做了一次！还有两种花的造型是在韩剧《面包王金卓求》中看到的，也很喜欢，尝试了一下，但是面包...

“这款面包我采用的中种法。中种法又称二次发酵法，是指生产工艺流程中经过二次发酵阶段的方法。面包经过发酵阶段能令面团形成较好的网络组织，以及能产生特有的面包发酵香味，二次发酵法通过较长时间的发酵使面团产生很浓...

“面包在经过了很长时间的摸索，终于用最简单的方法做出了组织老化慢，口感超柔软的面包了。。。看看用简单的方法做出的花朵面包。。。。”食材明细主料高筋面粉（350克）奶粉（10克）盐（2克）白糖（40克）鸡蛋（1个）水（185克）辅料黄油（30克）酵...

“这款面包很简单，配方用我自己的，甜度适中，硬软也合适，很合我们家的口味。”食材明细主料高粉（260克）白糖（45克）玉米油（30克）鸡蛋（1个）牛奶（130克）盐（小许）酵母（5克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花儿朵朵开面包的做法步骤1、各...

食材明细主料面团材料（适量）高筋面粉（300克）细砂糖（20克）盐（3克）干酵母（3克）水（130克）牛奶（60克）黄油（20克）辅料夹馅材料（适量）蒸熟的芋头（200克）黄油（20克）细砂糖（25克）淡奶油（20克）肉松（适量）调料表面装饰（适量）牛奶（适量）马苏里拉奶酪（适量）奶香（口味）...

“简单快手的面包方子，可做一个8寸和一个汉堡包。”食材明细主料高筋面粉（300克）白砂糖（10克）食盐（2克）鸡蛋（1个）牛奶（100克）猪油（20克）辅料白芝麻（适量）全蛋液（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）超软牛奶面包的做法步骤1、所有材...

“炎炎夏日实在没有食欲，怎么简单怎么吃，可就是按耐不住一颗爱烘焙的心啊，再怎么热，只要一有新的想法，立刻行动起来，今天给大家推荐这款咸蛋黄南瓜泥馅面包——松软的面包，配上南瓜泥的香甜，咸蛋黄的沙、咸，和蛋黄的香，简直就是...

“香甜的芋泥包，早餐的好选择！”食材明细主料芋艿（适量）面粉（适量）辅料安琪酵母（适量）牛奶（适量）配料白砂糖（适量）盐（一小撮）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芋泥包的做法步骤1、芋艿洗净（若已去皮可省略）2、蒸熟，或者高压锅煮熟（约8m...

食材明细主料面粉（250克）芋泥（100克）白糖（50克）油（60克）盐（2.5克）鸡蛋（28克）干酵母（3克）水（125克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）芋泥馅面包的做法步骤1、芋泥馅制作：蒸熟的芋头数个2、装入保鲜袋，用擀面杖压成泥3、加入白糖拌匀4...

“加了炼乳的面包非常香甜，这款面包不但造型简单，吃起来非常软绵。模具：学厨大号12连模，大家可以用手里现有的模具，不用拘泥于模具。”食材明细香酥粒做法软化的黄油（30克）细砂糖（30克）低筋面粉（70克）食材高筋面粉（250克）牛奶（145克...

食材明细主料鸡蛋（50g）牛奶（110g）面包粉（260g）白糖（50g）植物油（20g）盐（2g）辅料耐高糖酵母（4g）紫薯（200g）炼乳（10g）牛奶（15g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）紫薯花朵面包的做法步骤1、紫薯去皮蒸熟加入牛奶炼乳用勺子压成泥。2、面包粉，...

食材明细主料面包粉（300g）牛奶（50g）鸡蛋（1个）黄油（20g）酵母（3g）盐（2g）白糖（30g）南瓜泥（100g）辅料红豆沙（适量）白芝麻（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜花朵面包的做法步骤1、将原料称量好。2、将牛奶、鸡蛋、盐、白糖、面包粉...

“花朵面包顾名思义，就是把面包的外观做成花朵的样子。我这是第二次做豆沙花朵面包，比起头一次还是有进步的，最起码吃起来口感好多了。都说做面包用手工揉面是个技术活和体力活，可我感觉熟能生巧，掌握了一些基本技巧制作起...

食材明细主料芋头（1个）面包片（6个）火龙果（1个）辅料糖（30g）果酱（30个）百香果（2勺）芝士（3勺）核桃油（3勺）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）面包芋泥卷的做法步骤1、将芋头去皮洗净切成小片放入蒸笼，撒上糖蒸15分钟即可。2、将蒸熟的芋头...

食材明细面团高筋面粉（220g）低筋面粉（30g）紫薯粉（10g）白砂糖（30g）酵母（3g）牛奶（190g）黄油（15g）盐（3g）麻薯糯米粉（100g）玉米淀粉（30g）白砂糖（20g）牛奶（120g）黄油（10g）芋泥芋头（350g）紫薯粉（5g）白砂糖（20g）牛奶（适量）其他肉松（适量）芝士（4片）甜香（口味）烤（工艺）数...

“自从有了儿子，想尽一切办法要让他吃的健康，吃的放心，于是开始了烘培之路，且一发不可收拾，随着不断的学习，也愈发觉得外面卖的东西不可靠，恨不得研究出所有自己都可以做出来的一切”食材明细主料高筋面粉（210g）牛奶（115g）糖（25g）...

“以前一直吃的酸奶面包,今天看到剩下的果粒橙饮料,突发奇想的用它来代替酸奶做面包,结果出来的面包效果很好,口感甚至超过了酸奶面包,而且比酸奶面包要松软，吃一口隐隐约约的有种橙子味。我做面包都是一次发酵，省事。...

“一个大芋头，断断续续吃了若干天。想到做芋泥面包的时候，只剩下一小截。一过称，刚好够芋泥面包的需要，天公有成人之美。孟老师的芋泥面包，放弃了很多次，因为没有那样的小花模具，也没有尺寸相差不多的其他模具。某一天意外地...

“因为爱吃芋泥。”食材明细主料高筋面粉（250g）细砂糖（37.5g）奶粉（8g）酵母（3g）鸡蛋（25g）纯牛奶（90g）芋泥（60g）炼乳（27.5g）辅料芋泥馅（适量）调料盐（2.5g）黄油（15g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芋泥面包的做法步骤1、将所有材料除黄油，盐...

“第一次做面包，成品还可以凑合一看。发上来大家分享，做法比较简单，君之的配方，略微有些改动。”食材明细主料高筋面粉（150g）豆沙（140g）温水（80g）辅料黄油（15g）盐（1.25ml（1/4勺））细砂糖（16g（君之的是25g，我减少了糖的分量，喜欢甜的朋友可...

“每次做半斤面粉的面包总是不够吃，现配方制作的量增加一倍，用鲜酵母制作口感细腻超软，手撕层层丝薄、口味香香甜甜、诱人食欲。”食材明细主料高筋面粉（470g）辅料鸡蛋（2个）奶粉（20g）黄油（45g）白糖（100g）鸡蛋液(刷面包用)（适量）黑芝...

“这款小面包做法简单、口味香甜、形状美观，做为早餐或餐桌小零食是不错的选择。”食材明细主料高粉（250g）牛奶（110g）白糖（45g）色拉油（35g）鸡蛋（1个）酵母（3g）辅料精盐（1g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花朵小面包的做法步骤1、将...

食材明细主料面粉（300g）糖（12g）盐（2g）玉米油（24g）水（200g）酵母（3g）辅料豆沙（适量）蛋液（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）神级（难度）花朵面包的做法步骤1、面粉300g+12g糖+2g盐+24g玉米油混合均匀倒入酵母水（200g水+3g酵母提前混合）。2、揉成...