美味的黄金鱼糕怎么做好吃又简单
黄金鱼糕是一款美味的糕点，他不像别的糕点全是奶油面粉制作的，它里面是鱼肉和猪肉，吃起来肉质谄媚，不会像蛋糕那样油腻。它的外表看起来是金黄金黄的，所以叫做黄金鱼糕。它的营养价值很高，因为鱼肉。喜欢吃鱼的朋友可以尝试一下这款黄金鱼糕
主料
鱼肉 ：500猪肉 ：100
淀粉 ：适量
辅料
盐 ：适量鸡蛋 ：适量
具体步骤
买来肥肉比较多的猪肉，清洗干净。黄金鱼糕的做法图解22.把瘦肉和猪皮片下来。
剁肉泥，鱼肉也是
葱和姜分别剁成末。葱末加盐逼出水分。黄金鱼糕的做法图解1010.把葱姜末混合到鱼泥，肉蓉里，打入蛋清，淀粉，盐。顺着一个方向搅拌上劲。
放到蒸锅里铺匀，大概1厘米厚度。黄金鱼糕的做法图解1212.大火烧开转中火半小时。
然后涂抹蛋糕液在鱼糕表面继续大火蒸3分钟即可。晾凉后切件，蘸鱼豉油食用。
