千层红枣糕的做法 千层红枣糕——浓浓秋意中的滋补圣品 千层红枣糕怎么做

“进入了秋季，特别容易出现口干、喉咙痛、皮肤干燥等症状，因此在传统养生智慧中，秋天饮食应当以滋阴润燥为主。
红枣，性温味甘，有补脾胃、养血安神、益气生津之效，所以在秋季用红枣来食疗是一个不错的选择
一般红枣大家的吃法都是泡水啊煲汤之类的，现在用搅拌器来试试做红枣糕~那那甜甜的清香，松软中带着黏黏的口感~真心的烘托了浓浓的秋意。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 调味 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

千层红枣糕的做法步骤

• 1、准备材料：红枣、马蹄粉、片糖、水和椰浆

• 2、红枣洗干净去核，放到锅里面蒸10-15分钟，取出用搅拌机打碎（没搅拌机的自己弄碎也OK）

• 3、片糖加水煮化

• 4、把弄碎的红枣荣放到片糖水中煮成红枣汤

• 5、红枣汤和马蹄粉混合~搅拌均匀粥放入蒸盘中蒸20分钟左右的时间

• 6、将椰浆融入红枣糕中，就可以做出美味精致的千层糕。制作时将椰浆和马蹄粉融合，先蒸红枣粉浆5分钟，然后倒入同样份量椰浆粉浆。重复以上步骤，直至最后一层搞定后再蒸10分钟

小窍门

片糖···广东的叫法·其实就是黄糖·好吧·实在找不到的孩纸用冰糖也可以的~