![鱼豆腐炒年糕怎么做好吃又简单]( "鱼豆腐炒年糕怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鱼
豆腐 ：
200 年糕 ：
200 辅料
鸡蛋 ：
1个葱 ：
适量 具体步骤
1. 1.将年糕和鱼豆腐分别放入开水锅稍煮一下
2. 2.将鸡蛋打散放入油锅翻炒均匀，出锅。
3. 3.将葱切滚刀段，切小点。将煮好的鱼豆腐年糕捞出淋下水。
4. 4.热锅放油，将葱放入油锅翻炒片刻，再放入鱼豆腐年糕翻炒，放入盐，耗油适量，再放入炒好的鸡蛋，最后放入番茄酱鸡精，翻炒均匀，让番茄酱均匀的粘在鱼豆腐年糕上，然后出锅即可。
烹饪技巧
豆腐和年糕不能煮久了，久了就没口感了。做的时候没来得及拍照，大家就凑合凑合吧
