色香味浓的韭菜盒子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭菜 ：500
豆腐 ：1斤
木耳 ：适量
鸡蛋 ：4个
面粉 ：1000

辅料

五香粉 ：
虾皮 ：

具体步骤

1.做馅前先将面粉加入适量水和好，盖上保鲜膜醒着。接着将豆腐切成小块，放入锅中加热，用铲辗成沫，待水干后倒入少许油、盐、生抽后盛出

2.木耳泡发洗净切碎，放入刚才煎豆腐的锅里炒熟盛出

3.鸡蛋打散放入油中煎熟，放五香粉

4.待豆腐、木耳、鸡蛋凉后，与切碎的韭菜碎混合，放适量盐、香油、虾皮就ok啦！

5.把之前和好的面揉搓光滑，搓成长条后切大小均等的剂子，份量要比做饺子的大些。（这步没拍照，满手是面粉，见谅）

6.把剂子擀成圆形包入馅，像包饺子一样包好，放入加了少许油的电饼铛加热，煎的两面焦黄就大功告成！

7.完成！