酸甜开胃的免烤版果丹皮怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:50分钟

儿时记忆中最深刻的就是酸甜可口果丹皮，果丹皮不但开胃消食，价格便宜，也是非常受孩子们欢迎的零食之王，每次看到别人吃就能馋的流口水，在家休息的时候自己动手做一盘免烤版果丹皮，招呼几个儿时的玩伴一起穿越回那个踢毽子、滚铁环的年代。

主料

山楂 ：1000

辅料

冰糖 ：250
白砂糖 ：250
水 ：600
柠檬汁 ：10

具体步骤

山楂洗干净然后用戳刀去掉两头和里面的籽。

处理好的山楂放入砂锅内加入600克清水开火煮开然后用小火盖盖子煮20分钟。

打开盖子放入冰糖、白砂糖。

盖盖子继续小火煮15分钟。

最后挤入10毫升柠檬汁再煮5分钟关火。

将煮好的山楂连汤汁一起放入破壁机内用酱料程序打一遍。

然后将打好的果泥倒在硅胶垫上，用刮板把果泥刮平，薄厚尽量均匀些。

待晾干以后从一边卷起来，将卷好的四根果丹皮放一起，去掉两头不整齐的地方然后切四段摆盘食用。