色味俱佳的韭菜盒子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭菜 ：250
紫甘蓝 ：2片
面粉 ：250
虾皮 ：20
鳮蛋 ：6个

辅料

盐 ：1勺
蠔油 ：3ml
油 ：5ml

具体步骤

1.将所用材料准备好。

2.鸡蛋打散炒香放凉备用。

3.韭菜洗净切成末加入虾皮放入鸡蛋中。

4.将调料放入馅料中搅拌均匀。

5.调好的馅料。

6.紫甘蓝打汁和面备用。

7.将两个颜色的面饼擀成一样大的饼，将紫色的饼放在白色的饼上面。

8.将重叠的两张面饼卷成长条状。

9.切成大小一致的面块。

10.擀成大小一样的面皮一

11.将面饼包上搅拌均匀的馅料，包好之后用叉子压出花边。

12.锅中倒入少许油，将包好的盒子一一码入平底锅中。

13.倒入少许水之后，盖上锅盖中小火烧至无声音即可。

14.烙好的盒子。

15.外焦里嫩的盒子：

烹饪技巧

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