色泽鲜亮的韭菜盒子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
韭菜 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

1.先把面和好，醒一下，准备馅料

2.韭菜洗净，控一下水，切碎，可以少放一点，过一会把水控干

3.鸡蛋打匀少放点盐

4.用铲子铲碎，放点虾皮

5.把鸡蛋，韭菜放在一起，再加点熟油，盐搅拌均匀

6.包成大个的像饺子一样，热油开烙，中火就可以

7.真的好香，我喜欢沾点醋吃，还可以配点辣椒油

烹饪技巧

掌握好火侯，两面金黄就可以出锅了