芳香四溢的韭菜盒子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

韭菜 ：200
面粉 ：300
鸡蛋 ：2个

辅料

花椒粉 ：5

具体步骤

1.韭菜切碎，鸡蛋打碎后在锅里炒熟，加入花椒粉、盐搅拌均匀，也可以把韭菜鸡蛋搅拌均匀后分批次加盐，因为韭菜与盐会出水

2.按平时做面食的方法和面，后切成小剂子

3.用擀面杖擀成厚薄均匀的小圆饼

4.把调好的韭菜鸡蛋馅放在擀好的面饼上，对折后沿着边缘捏紧

5.把做好的韭菜盒子放入预热好的电饼铛内，喜欢吃油一些的可以在电饼铛内放入适量食用盐，也可以放入水，像外面卖的水煎包一样，总之可以根据个人口味改良做法

6.2分钟后翻面，继续盖上盖子双面加热2～3分钟就可以出锅了

7.出锅的韭菜盒子韭香浓郁，可以用辣椒油、蒜蚝油调汁后蘸食，也可以直接食用保持韭菜的原汁原味