黄精淮山排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

排骨 ：500
地藏黄精 ：60
铁棍山药 ：300

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
枸杞 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好所有的食材，排骨提前焯烫备用。。

2.黄精清水浸泡。

3.铁棍山药去皮切段清水浸泡。

4.汤锅中加入适量热水，放入葱姜，黄精，排骨。

5.加入料酒。

6.大火煮开后小火慢煲。

7.排骨煲至45分钟后，加入山药。

8.捞出葱姜继续煮至20分钟。

9.加入盐调味。

10.最厚后加入枸杞。

11.煮开关火即可食用。

烹饪技巧

我这种是黄精片，要浸泡片刻再煲汤。汤汁很鲜美所以不用加鸡精。