![美味的五香猪蹄怎么做好吃又简单]( "美味的五香猪蹄怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪蹄 ：
1000 辅料
生抽 ：
3勺 白砂糖 ：
适量葱 ：
1小把香叶 ：
3片 冰糖 ：
适量 茴香 ：
5个黄酒 ：
2勺水 ：
适量盐 ：
适量生姜 ：
5片老抽 ：
2勺 具体步骤
![美味的五香猪蹄怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的五香猪蹄怎么做好吃又简单 第2张")
1.清洗猪蹄，切块后放入放了生姜的冷水中煮沸后倒一点料酒去腥，煮约1分钟左右捞出清洗干净
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2.放入高压锅内
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3.放入香叶、茴香、生抽、老抽、白糖、冰糖
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4.拌均匀，腌制20分钟
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5.倒入水至猪蹄一半
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6.烧开后中火25分钟
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7.冷却后排气
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8.收汁
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9.装盆
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10.成品
烹饪技巧
无
