圆葱彩椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：3个
圆葱 ：半个

辅料

姜 ：1小块
植物油 ：50
香油 ：1茶匙
红彩椒 ：半个
盐 ：6
绿彩椒 ：半个

具体步骤

1.食材图。

2.鸡蛋打开放入碗里搅匀。

3.锅内放植物油烧到六成热，倒入打匀的鸡蛋煸炒。

4.炒到八成熟时放入碗里备用。

5.姜切末、原洋葱、彩椒切任意三角形。

6.锅内留底油放入姜末爆香，放入洋葱、彩椒煸炒。

7.放入鸡蛋煸炒。

8.放入盐、点入香油炒匀。

9.出锅装盘。

烹饪技巧

生活小贴士：炒鸡蛋千万不能加味精。