缤纷多彩的鸡蛋甜椒炒黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

生活的智慧，让人们在不经意瞬间制作出新颖美味的菜肴，接着就口耳相传达到传承下去，我很多时候也不得不佩服我妈妈，明明就是几种互不关联的食材，很零散的食材她却能做出一道道美食。还记得有一天晚上深夜，我肚子非常饿家中也没有什么好吃的了，就白天剩下的一些鸡蛋，甜椒和黄瓜，从厨房出来后我看着她端着一道颜色非常好看的菜。她告诉我是鸡蛋甜椒炒黄瓜，那个味道我感觉是妈妈的味道，是母爱温暖的味道，比任何山珍美味都好吃

主料

黄瓜 ：两根
鸡蛋 ：三个
甜椒 ：一个

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋打散备用

2.黄瓜切片

3.青椒切丝，葱花

4.油热炒鸡蛋，炒熟盛出

5.锅留底油，爆香葱花，下黄瓜片，甜椒大火煸炒

6.煸炒片刻加入适量酱油，盐

7.待黄瓜甜椒断生再加入炒熟的鸡蛋翻炒片刻即可