准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟洋葱西红柿尖椒炒鸡蛋是用洋葱,西红柿,尖椒和鸡蛋做成的一款美食,这款美食营养价值比较高,味道比较好,很多人都比较爱吃,洋葱是蔬菜的一种,西红柿是一款比较美味的蔬菜,酸酸的,鸡蛋是蛋白质含量比较高的,尖椒是吃起来比较辣,但是对身体有好处的
主料
洋葱 :
适量 鸡蛋 :
适量 西红柿 :
适量尖椒 :
适量 辅料
调味料 :
适量 具体步骤
洋葱西红柿尖柿切好
豆腐切大块,用开水泡一下,去掉些豆味。
锅里油热,放入姜,蒜,葱白末爆香,放入开洋,
加料酒煸炒2分钟,加一小勺清水煮一下,注意不要煮干了,要留些汁
加盐,糖,生抽煸炒匀,放入葱花,关火。
加入鸡精即可