香嫩的香菇蒸蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

干香菇 ：2朵
大鸡蛋 ：1个

辅料

香油 ：适量
葱花 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好香菇，鸡蛋，香菇提前用温水泡发

2.泡好后，将香菇切小粒

3.鸡蛋打散，然后加入2倍左右的水里搅匀

4.加入一点盐调味

5.切好的香菇粒放在碗里面

6.将鸡蛋液用筛网过滤进去，然后用筷子搅动一下

7.封上一层保鲜膜，中间用牙签扎些小孔

8.放入松下SR-ANG181 IH电磁加热电饭煲的蒸格上

9.选择蒸煮10分钟

10.蒸好后，淋些香油，撒上葱花就可以了。

烹饪技巧

保鲜膜记得要用那种耐高温的。