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香嫩的橘子蒸蛋怎么做好吃又简单

香嫩的橘子蒸蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

橘子是一种很常见的水果,它具有止咳化痰润肺的功效。用橘子蒸蛋让橘子皮当中的水果香气,使蒸蛋更加鲜香,让人垂涎欲滴。用蒸出来的蛋,比起一般的蛋更加香浓,嫩滑,送入嘴里入口即化。香嫩的橘子蒸蛋不仅使这这道菜多了一股水果的香味,还更加嫩滑。

主料

鸡蛋1个

辅料

橘子 :一个
盐 :适量

具体步骤

香嫩的橘子蒸蛋怎么做好吃又简单 第2张

1.把橘子揉几下,橘子切一半,剥掉里层,压汁

香嫩的橘子蒸蛋怎么做好吃又简单 第3张

2.在橘汁里打入鸡蛋,搅拌,到入桔壳里(中途蒸的时候到了一下,没蒸满,不好看)可以到壳里的10分之九。

香嫩的橘子蒸蛋怎么做好吃又简单 第4张

3.蒸好就OK啦,家里没有蒸的,想了个办法,放碗里,利用水蒸气的方法蒸开,但是会比较慢。吃起来很清甜,橘子味的鸡蛋,比较特别.....