准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡肝 :
适量 鸡心 :
适量 土豆 :
两个鸡翅根 :
500 辅料
花椒粒 :
适量十三香 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量料酒 :
适量蒜 :
适量葱 :
适量 八角 :
适量老抽 :
适量 具体步骤
1.鸡肝鸡心洗净 多洗几遍 鸡翅根上面用刀划两下 以便入味 土豆切块
2.下鸡肝 鸡心 蒜片煎一会
3.倒料酒
4.下鸡翅根一起炒
5.炒一会 放八角 花椒粒 盐 放水 没过鸡肉
6.炖开 放土豆 我把水放少了 用添了点热水
7.汤烧没 下鸡精 放点葱花就可以出锅了