美味的翅根炖土豆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

翅根 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
土豆 ：适量

具体步骤

1.先把翅根用水焯一下，然后再用清水洗干净。

2.这是洗好后的样子

3.准备好的土豆

4.锅中放油，

5.加一勺白糖，炒糖色，看到糖起小泡泡了就可以了

6.把翅根放入煸炒，让它都有了色后就进行下一步

7.加入水，加入葱和姜，还要加入一个大料、料酒

8.然后把土豆也放入，就开始开大火，开了锅后就小火炖，炖至肉烂加点盐调味就可以入盘了。我炖了快1个小时。

烹饪技巧

这个菜炖时间长了，土豆都面了，翅根也软糯了，下饭是很好的。