家常菜小笨鸡炖土豆怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小笨鸡 ：一只

辅料

姜 ：几片
糖 ：一小勺
油 ：适量
盐 ：适量
土豆 ：200
大料 ：两棵
生抽 ：一大勺

具体步骤

1.笨鸡洗净切成小块，焯去血水捞出备用。

2.土豆去皮洗净切成滚刀块，下七成热的油锅里炸至金黄。

3.油倒出留一点点底油，把姜大料炒香下入鸡块，生抽，糖炒至变色。

4.加入清水大火烧开后转小火炖半小时左右，加入土豆一起炖至收汁，熟透加盐炒匀出锅。