![美味的土豆炖鸡翅根怎么做好吃又简单]( "美味的土豆炖鸡翅根怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡翅根 ：
250 土豆 ：
两个 辅料
老抽 ：
适量 花椒 ：
少许葱 ：
适量 花生油 ：
适量盐 ：
适量姜片 ：
少许 香菜 ：
适量辣椒段 ：
适量 具体步骤
![美味的土豆炖鸡翅根怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的土豆炖鸡翅根怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡翅根洗净备用
![美味的土豆炖鸡翅根怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的土豆炖鸡翅根怎么做好吃又简单 第3张")
2.土豆削皮，切小块备用
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3.锅中放油烧热，放花椒炸香
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4.把鸡翅根放入锅中翻炒
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5.炒到鸡翅根变色，放入姜片，辣椒段，倒入老抽继续翻炒
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6.炒到断生，倒入适量水没过鸡翅根大火烧开转小火慢炖
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7.鸡翅根半熟时倒入土豆块，盐再接着炖
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8.炖到土豆软烂，大火把汤汁收干，放入葱，香菜，翻炒出锅
![美味的土豆炖鸡翅根怎么做好吃又简单 第10张]( "美味的土豆炖鸡翅根怎么做好吃又简单 第10张")
9.土豆炖鸡翅根做好了，可以吃了
烹饪技巧
因为鸡肉本来有提鲜的作用，所以我就没加味精
