笋瓜虾仁蒸包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

笋瓜，作为一年生的蔬菜，它具有香脆可口，而且非常有利于促进人体对营养物质的吸收和摄取作用，今天存的是笋瓜，配合的虾仁，二者在一起钟包子非常好吃no而且有利于营养。而且做法也不难，适合和朋友或者是家人一起。

主料

虾仁 ：20粒
笋瓜 ：2个
发酵面团 ：1份

辅料

木耳 ：6朵
鸡蛋 ：2个
粉丝 ：适量
盐 ：1茶匙

具体步骤

1.原料图。

2.笋瓜擦丝，木耳泡软切丝，和虾仁丁一起焯水挤干水，斩几下不要切碎。

3.鸡蛋用少许油炒熟盛出来。

4.笋瓜木耳虾仁，和斩碎的粉丝一起，加盐搅拌均匀。

5.面团分剂包成包子。

6.冷水上锅20分钟即可。

烹饪技巧

1，因为笋瓜会出水，所以焯水后要尽量挤干，可以用纱布包住拧。2，粉丝不要泡太腻了，这样它可以吸收没挤干的水。3，孩子吃只需要放盐，如果家里自制了鸡精可以放一点。大人吃加点胡椒粉更好吃。