家常的白灼生菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

生菜 ：400

辅料

油 ：适量
蒜 ：适量
香油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.生菜洗净滤干水分

2.蒜切末，放到一个小碗中，加入生抽、香油，放一边备用

3. 锅里加水烧开，把生菜放入开水中抄一下即可盛出装盘

4.然后淋上调好的调料汁，接着，热锅，倒入适量食用油。烧至微微冒烟将热油淋在生菜上即可

烹饪技巧

最重要的就是焯烫生菜的时间，千万不能过长。