家常菜白灼虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲜虾 ：350

辅料

蒜头 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.姜蒜尽量切碎，我切的还不够碎。

2.这是买回来的鲜虾。

3.洗净。

4.锅中烧好沸水。

5.倒入虾煮开。（用铲子轻轻翻动）

6.煮至虾颜色变红就可以盛出了。

7.锅中放少量的油炒香姜蒜。

8.加入调好的料汁（生抽加盐和适量的水和匀），这是蘸虾吃的料汁。

9.上菜了！

烹饪技巧

吃虾后，最好2个小时内不要吃水果，因为与含有鞣酸的水果同吃不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。含有鞣酸的水果如：葡萄、石榴、山楂、柿子等等。