![鲜香的白灼生菜怎么做好吃又简单]( "鲜香的白灼生菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
生菜 ：
250 辅料
油 ：
适量生抽 ：
适量糖 ：
少许 具体步骤
![鲜香的白灼生菜怎么做好吃又简单 第2张]( "鲜香的白灼生菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.生菜洗净沥干。
![鲜香的白灼生菜怎么做好吃又简单 第3张]( "鲜香的白灼生菜怎么做好吃又简单 第3张")
2.煮一锅开水或是高汤，下生菜。
![鲜香的白灼生菜怎么做好吃又简单 第4张]( "鲜香的白灼生菜怎么做好吃又简单 第4张")
3.一次可以不用下太多，烫一烫就可以了。
![鲜香的白灼生菜怎么做好吃又简单 第5张]( "鲜香的白灼生菜怎么做好吃又简单 第5张")
4.菜变很翠绿的时候，杆子微微透明就可以捞出来。
![鲜香的白灼生菜怎么做好吃又简单 第6张]( "鲜香的白灼生菜怎么做好吃又简单 第6张")
5.找个大点的碗或者是碟子，一般酒店里用鱼碟。
![鲜香的白灼生菜怎么做好吃又简单 第7张]( "鲜香的白灼生菜怎么做好吃又简单 第7张")
6.菜都准备好了，马上做酱汁。
![鲜香的白灼生菜怎么做好吃又简单 第8张]( "鲜香的白灼生菜怎么做好吃又简单 第8张")
7.锅里的油烧到7分热度，迅速倒入生抽，用锅铲快速搅拌。
![鲜香的白灼生菜怎么做好吃又简单 第9张]( "鲜香的白灼生菜怎么做好吃又简单 第9张")
8.开了，加入少量糖。
![鲜香的白灼生菜怎么做好吃又简单 第10张]( "鲜香的白灼生菜怎么做好吃又简单 第10张")
9.将汁淋到生菜上，完成！
烹饪技巧
做酱汁的时候，不要时间太长，糖不能在油温过高的里面停太久。根据个人口味加糖，加了糖，生菜口感会非常甘甜、
