家常菜白灼沙虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

沙虾 ：400

辅料

葱 ：3根
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.新鲜活沙虾

2.冲洗干净,时间允许的话把虾头上的长须和尾修剪一下.今天时间太紧了,所以没有赶着上剪掉长须.

3.锅里放适量清水,滴几点油,放葱,大火把水煮开.

4.水开后倒入虾.

5.加锅盖煮四五分钟.

6.看到水在滚,虾已全部完全变色.

7.可以捞出来享用了.

8.上碟.

烹饪技巧

沙虾皮薄肉嫩,灼的时间不要过久.