家常菜白灼油菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

油菜 ：500

辅料

大葱 ：1根
盐 ：适量
蒜 ：3瓣
油 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
海鲜酱油 ：适量

具体步骤

1.准备油菜

2.洗净备用

3.烧开水

4.放入油菜，焯熟

5.焯好的油菜过凉水，控干水分

6.倒入蒸鱼豉油，适量的盐和一勺海鲜酱油

7.准备好蒜末，葱丝

8.放入蒜末，葱丝，干辣椒

9.起油锅放入一个干辣椒把油烧热

10.浇入热油

11.成品

烹饪技巧

焯油菜时放点油，这样焯出来的油菜颜色更好看