家常菜白灼金针菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

金针菇 ：250

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1.金针菇去根，干辣椒切节，葱切葱花。

2.锅入小半锅清水，水开后，下入金针菇，焯熟 捞出。盛入盘中，撒上葱花，少许盐。

3.锅入油，放入干辣椒 爆香，淋在金针菇上。即可

烹饪技巧

1、金针菇一定要做熟，不熟的话是会对身体有害的2、传统医学认为，金针菇性寒，脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃；关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。